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隆昌市严管严查确保食品安全
www.neijiangpeace.gov.cn 】 【 2019-08-19 09:26:23 】 【 来源:内江日报 】

  连日的高温晴热天气,容易引发食品安全事故。为此,隆昌市突出监管重点、严格抽验检测,强化夏季食品安全,保障群众舌尖上的安全。

  

  以消费集中、需求旺盛、保质期短、易发霉变质、时令性强的食品为重点品种,以食品小作坊、小经营店、摊贩及农村自办群体性宴席等为重点对象,以食品消费高峰期为重点时段,以人流量大的区域为重点区域开展监管,严防食品安全事故发生。

  

  严格要求食品经营单位按照食品贮存条件进行贮存,严格要求从事餐饮服务的人员办理健康证, 落实“五防”设施,规范处置餐厨废弃物。

  

  加大食品流通及餐饮环节食品抽验检测力度。 截至目前,有8个批次不合格,查处案件73件。

  

  进一步健全食品安全监测网络,完善食品安全事件报告程序,畅通食品安全投诉渠道,拟制安全事故预案,提高食品安全事故应急处置能力。(李易彪 文俊)


编辑:郑婷婷

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